Questiaons fréquentes
Ch'est chi pour eune collectivité ?
Entre 100 et 300€ par mais et par établissement, selon sa taille. Ch'est bien moins que le coût d'un agent à mi-temps pour gérer la qualité et la coumformité manuellement.
Cha councerne que les cantînes ?
Nennin, pas du tout. Cantînes scolaires, marchés coumunaux, épiceries solidaires, poéints de vente en circuit couort... Tout yeu de distribûtion alimentaire peut affichi l'origine vérifiabe de ses produits.
Coument l'intégrer dans nos marchés publics ?
Plusieurs optiaons coumpatibles aveu le code des marchés : intégrer un critère RSE (Responsabileté Sociétale des Entreprises) pondéré à 10-20%, ajouter eune clause de traçabileté vérifiabe, ou proposer eune variante optionnelle. J'fournissons des modèles de clauses prêts à l'emploi.
Les producteurs locaux sont prêts ?
Certains le sont d'jà. O démarre généralement aveu 2 ou 3 producteurs volontaires, souvent en bio ou circuits couorts. Les aôtres suivent quand i véyent que cha fonctionne et que ch'est gratis pour yeus.
O n'a pas le budget
Un pilote gratis est possibe : quiques producteurs locaux et un site test pendant 6 mais, sans aucun engagement. Ch'est l'occâsion de mesuurer l'intérêt avant de décider.
Que véyent les citoyens ?
Un QR code affiché sus place, qu'i peuvent scanner aveu leu téléphone. I découvrent alorse d'yoù vient c'qu'i mangent : le producteur, le parcours du produit, ses certificâtions.
Ch'est de la crypto ?
Nennin. Le token VRT est simplement eune récoumpense pour les producteurs locaux qui fournissent leus données de traçabileté. La collectivité, elle, paie en euros aveu eune facturâtion tout à fait classique.
Et pour la coumformité EGalim ?
La lei EGalim impose aux cantînes publiques de servir au moins 50% de produits durabes ou de qualité, dont 20% de bio. Aveu VeraTrace, c'te coumformité est prôuvée automatiquement. Vous pouvez exporter un PDF pour les contrôles et les rapports annuels.