🏡 Commune française · INSEE 68078 · Haut-Rhin

Eguisheim

Population municipale : 1 729 habitants

Eguisheim en Alsace : tradition et traçabilité du Miel de Sapin des Vosges

AOP / IGP

appellations sur le département

Producteurs tracés

≥ 100

vérifiés sur la commune, recensement partiel

Population

1 729

INSEE 2024

PNR

parcs naturels du département

Patrimoine culinaire local

AOP / IGP du département de rattachement

Eguisheim, commune alsacienne du Haut-Rhin, s'inscrit dans un territoire riche de traditions agroalimentaires. Le Miel de Sapin des Vosges, bénéficiant du statut d'Appellation d'Origine Protégée, incarne ce patrimoine apicole spécifique aux forêts vosgiennes. Ce miel, produit à partir du miellat des sapins, représente une filière historiquement ancrée dans la région et porteuse d'un savoir-faire distinct.

Miel de Sapin des Vosges (AOP)

Producteurs tracés sur la commune

100 acteur(s) identifié(s) sur la commune — recensement partiel

Cent producteurs sont actuellement référencés sur le territoire d'Eguisheim dans l'annuaire VeraTrace. Découvrez ces entreprises et leurs engagements en matière de transparence et de traçabilité. Consultez la plateforme pour explorer les producteurs locaux et suivre l'origine de leurs produits.

Voir les 100 acteurs de la commune dans le Registre →

Recensement partiel : l'annuaire compte 139fiches sur ce périmètre, et seules les premières ont été rapprochées de la commune. D'autres producteurs de Eguisheim peuvent exister.

Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Eguisheim.

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Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels