🏡 Commune française · INSEE 67154 · Bas-Rhin

Gerstheim

Population municipale : 3 490 habitants

Gerstheim en Alsace : terroir du Miel de Sapin des Vosges et traçabilité agroalimentaire

AOP / IGP
1
appellations sur le département
Producteurs tracés
33
vérifiés sur le code INSEE de la commune
Population
3 490
INSEE 2024
PNR
1
parcs naturels du département
1

Patrimoine culinaire local

AOP / IGP du département de rattachement

Gerstheim, commune alsacienne du Bas-Rhin, s'inscrit dans un territoire riche de traditions apicoles. Le Miel de Sapin des Vosges, bénéficiant d'une reconnaissance AOP, représente un patrimoine gastronomique particulier de la région. Ce miel, issu des forêts vosgiennes, incarne le savoir-faire apicole local et son ancrage territorial.

2

Producteurs tracés sur la commune

33 acteur(s) dont le siège est sur la commune

Trente-trois producteurs de Gerstheim sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace. Cette présence significative démontre l'engagement du territoire envers la traçabilité agroalimentaire. Consultez l'annuaire VeraTrace pour explorer ces producteurs et leurs filières.

Voir les 33 acteurs de la commune dans le Registre →

3

Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Gerstheim.

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4

Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels

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