Plassac
Population municipale : 924 habitants
Plassac en Gironde : territoire de la viande de qualité avec le Bœuf de Bazas
Patrimoine culinaire local
Plassac, commune girondine du département 33, s'inscrit dans un terroir reconnu pour ses productions carnées de qualité. Le territoire est associé à l'Indication Géographique Protégée Bœuf de Bazas, qui valorise une filière bovine ancrée dans les pratiques et les ressources locales. Cette IGP témoigne de l'engagement des producteurs girondins en faveur d'une viande tracée et de qualité identifiée.
Producteurs tracés sur la commune
Plassac compte actuellement 22 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Cette présence significative reflète l'engagement du territoire envers la transparence et la traçabilité agroalimentaire. Vous pouvez explorer l'annuaire complet de ces producteurs pour découvrir leurs pratiques et leurs engagements.
- LE MARCHE DU FLEUVEPLASSAC (33)
- JESSICA BIETTEPLASSAC (33)
- GFA CHATEAU MAINE GAZINPLASSAC (33)
- BBQ DES POTESPLASSAC (33)
- LES SAVEURS MAROCAINPLASSAC (33)
- CHRISTIAN GOURGOURIOPLASSAC (33)
- MIEL ET UN NECTARPLASSAC (33)
- LE 73 SNACKINGPLASSAC (33)
- JEAN ROGER SOLANAPLASSAC (33)
- XAVIER BOUEPLASSAC (33)
- MAINE GAZINPLASSAC (33)
- PIERRE CARTAUDPLASSAC (33)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Plassac.
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