🏡 Commune française · INSEE 68340 · Haut-Rhin

Ueberstrass

Population municipale : 333 habitants

Ueberstrass et le Miel de Sapin des Vosges : traçabilité et authenticité en Alsace

AOP / IGP
1
appellations sur le département
Producteurs tracés
4
vérifiés sur le code INSEE de la commune
Population
333
INSEE 2024
PNR
1
parcs naturels du département
1

Patrimoine culinaire local

AOP / IGP du département de rattachement

Ueberstrass, commune du Haut-Rhin en région Grand Est, s'inscrit dans le territoire des Vosges alsaciennes. Elle est rattachée à l'AOP Miel de Sapin des Vosges, une filière miel reconnue pour son terroir et ses pratiques apicoles ancrées dans cette région forestière. Ce patrimoine reflète le savoir-faire apicole traditionnel du massif vosgien, où les sapins constituent un écosystème singulier pour la production de miel de qualité.

2

Producteurs tracés sur la commune

4 acteur(s) dont le siège est sur la commune

Quatre producteurs sont actuellement référencés sur le territoire d'Ueberstrass via VeraTrace. Découvrez ces acteurs locaux à travers l'annuaire de la plateforme pour explorer leurs démarches de traçabilité et leurs produits issus de ce patrimoine vosgien reconnu.

3

Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Ueberstrass.

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4

Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels

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