Le Castelet
Population municipale : 1 850 habitants
Le Castelet, terroir normand de traçabilité : Beurre d'Isigny et Cidre Pays d'Auge
Patrimoine culinaire local
Le Castelet, commune du Calvados, s'inscrit dans un terroir riche de traditions agroalimentaires. Le territoire est rattaché à deux signatures de qualité : le Beurre d'Isigny, AOP emblématique de la filière beurrière normande, et le Cidre Pays d'Auge, AOC qui perpétue l'héritage cidricole de la région. Ces deux productions incarnent le savoir-faire laitier et fruitier du bocage normand.
Producteurs tracés sur la commune
27 producteurs sont actuellement référencés sur le territoire du Castelet via la plateforme VeraTrace. Retrouvez ces acteurs locaux dans notre annuaire pour explorer en détail leurs chaînes de production et engagements en matière de traçabilité agroalimentaire.
- GPE DECHAUFOURLE CASTELET (14)
- LA FERME DE LA JALOUSIELE CASTELET (14)
- JEREMY NEVEU (LA PETITE ETA)LE CASTELET (14)
- SCEA DES HAUTS VENTSLE CASTELET (14)
- CENTRE DE RECHERCHE EXPERIMENTAL POUR L'AGROFORESTERIE FRUITIERE ET LES TROGNES(CREAFRUIT)LE CASTELET (14)
- AURELIE COUPINLE CASTELET (14)
- CINDY GUYOT (BOUILLE ET GOURMANDISES)LE CASTELET (14)
- FRUITS ET LEGUMES DE NOTRE TERROIRLE CASTELET (14)
- SALTOLE CASTELET (14)
- ELVIS TRANSPORTLE CASTELET (14)
- EXPLOITATION AGRICOLE A RESPONSABILITE LIMITEE SALLE (EARL SALLE)LE CASTELET (14)
- PAUL DECHAUFOURLE CASTELET (14)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Le Castelet.
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