🏡 Commune française · INSEE 48018 · Lozère

Barjac

Population municipale : 806 habitants

Barjac en Lozère : territoire de l'Oignon doux des Cévennes AOP et de traçabilité agroalimentaire

AOP / IGP
1
appellations sur le département
Producteurs tracés
28
vérifiés sur le code INSEE de la commune
Population
806
INSEE 2024
PNR
1
parcs naturels du département
1

Patrimoine culinaire local

AOP / IGP du département de rattachement

Barjac, commune de Lozère, s'inscrit dans un territoire agricole marqué par la culture de l'Oignon doux des Cévennes, protégée par une Appellation d'Origine Contrôlée. Cette filière légumière représente un patrimoine gastronomique et cultural ancré dans les pratiques locales des Cévennes. La douceur caractéristique de cet oignon, liée aux spécificités du terroir, en fait un produit emblématique de la région.

2

Producteurs tracés sur la commune

28 acteur(s) dont le siège est sur la commune

Vingt-huit producteurs basés à Barjac sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace. Découvrez ces entreprises agroalimentaires en consultant notre annuaire des producteurs locaux et suivez la traçabilité de leurs productions du champ à votre table.

Voir les 28 acteurs de la commune dans le Registre →

3

Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Barjac.

Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace.

4

Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels

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