Ceyzérieu
Population municipale : 1 064 habitants
Ceyzérieu : terroir du Comté et de la Volaille de Bresse, désormais traçable
Patrimoine culinaire local
Ceyzérieu s'inscrit dans un territoire riche de deux patrimoines agroalimentaires reconnus. Le Comté, fromage à pâte pressée cuite, y représente une tradition fromagère millénaire liée aux pratiques de l'Ain. La Volaille de Bresse, avec son plumage caractéristique, incarne l'élevage de qualité pour lequel la région est mondialement réputée. Ces deux AOP structurent l'identité gastronomique locale et reflètent le savoir-faire collectif du territoire.
Producteurs tracés sur la commune
Ceyzérieu compte actuellement 22 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Ces professionnels de l'agroalimentaire permettent aux consommateurs de suivre l'origine et la traçabilité de leurs produits. Découvrez l'annuaire des producteurs locaux et explorez les filières qui font vivre ce territoire.
- MADE IN MAISONCEYZERIEU (01)
- JEAN BIZETCEYZERIEU (01)
- LES 2 MCEYZERIEU (01)
- REGIS DELEAZ (LA PAUSE DU GRAND COLOMBIER)CEYZERIEU (01)
- SANDRINE BAGLIO (LE SERIEUX)CEYZERIEU (01)
- ANGELA GIRARDON (IGELMUND) (LES BISCUITS D'ANGELA)CEYZERIEU (01)
- ANTOINE JOURNETCEYZERIEU (01)
- CHRISTIAN BAILLETCEYZERIEU (01)
- MARION LAGRANGECEYZERIEU (01)
- SEBASTIEN QUENINCEYZERIEU (01)
- LA FERME DU MARAISCEYZERIEU (01)
- GEORGES MORELCEYZERIEU (01)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Ceyzérieu.
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