Itzac
Population municipale : 178 habitants
Itzac en Occitanie : territoire de l'Ail rose de Lautrec et de traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Itzac, commune du Tarn en région Occitanie, s'inscrit dans un territoire riche de patrimoine gastronomique. Le territoire est notamment associé à l'Ail rose de Lautrec, protégé en Indication Géographique Protégée. Cette filière légumière, ancrée historiquement dans la région, représente un savoir-faire traditionnel transmis par les producteurs locaux. Itzac participe à cet écosystème agroalimentaire du Tarn.
Producteurs tracés sur la commune
Neuf producteurs sont actuellement référencés sur VeraTrace pour le territoire d'Itzac. Cette présence locale permet une traçabilité directe des produits agroalimentaires. Vous pouvez explorer l'annuaire des producteurs du territoire pour découvrir leurs filières et leur engagement en faveur de la transparence alimentaire.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Itzac.
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace.