Genod
Population municipale : 73 habitants
Genod, territoire du Comté et de la Volaille de Bresse : traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Genod, commune du Jura, s'inscrit dans un terroir reconnu pour deux patrimoines agroalimentaires majeurs. Le Comté, fromage d'appellation d'origine contrôlée, incarne la tradition fromagère jurassienne issue du lait de vaches pâturant les prairies régionales. La Volaille de Bresse, également protégée par une AOP, représente l'excellence avicole française, prisée pour la qualité de sa chair et ses caractéristiques spécifiques de race.
Producteurs tracés sur la commune
Un producteur VeraTrace est actuellement référencé sur le territoire de Genod. Consultez l'annuaire pour explorer les producteurs locaux engagés dans la traçabilité. Si vous êtes producteur sur ce territoire, rejoignez la plateforme pour documenter votre savoir-faire et renforcer la confiance de vos consommateurs.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Genod.
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