🏡 Commune française · INSEE 71465 · Saône-et-Loire

Saint-Micaud

Population municipale : 269 habitants

Saint-Micaud en Saône-et-Loire : la Volaille de Bresse AOP et ses producteurs traçables

AOP / IGP
1
appellations sur le département
Producteurs tracés
18
vérifiés sur le code INSEE de la commune
Population
269
INSEE 2024
PNR
1
parcs naturels du département
1

Patrimoine culinaire local

AOP / IGP du département de rattachement

Saint-Micaud, commune de Saône-et-Loire, s'inscrit dans un territoire porteur d'une tradition agroalimentaire reconnue. Le département abrite notamment la Volaille de Bresse, une appellation d'origine protégée prestigieuse dédiée à la viande. Cette filière incarne un savoir-faire historique français, caractérisé par des pratiques d'élevage et de finition spécifiques. Le territoire bénéficie ainsi d'un patrimoine agroalimentaire structuré et certifié.

2

Producteurs tracés sur la commune

18 acteur(s) dont le siège est sur la commune

Dix-huit producteurs sont actuellement référencés sur Saint-Micaud dans l'annuaire VeraTrace. Cet effectif permet déjà une visibilité du secteur local. Explorez leurs profils pour découvrir leur engagement en traçabilité et leurs pratiques. Les producteurs locaux intéressés par la plateforme sont invités à nous contacter pour rejoindre cette dynamique collaborative.

Voir les 18 acteurs de la commune dans le Registre →

3

Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Saint-Micaud.

Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace.

4

Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels

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