Manche (50)
Chef-lieu : Saint-Lô
La Manche : terroir de tradition laitière et maraîchère, tracé sur VeraTrace
Patrimoine culinaire départemental
La Manche cultive un patrimoine agroalimentaire ancré dans ses savoir-faire régionaux. Le Beurre d'Isigny, protégé en AOP, incarne l'excellence de la filière laitière locale, fruit d'une tradition fromagère séculaire. La Carotte de Créances, reconnue en IGP, témoigne de la richesse des productions maraîchères du territoire. Ces deux produits reflètent l'engagement de la région envers la qualité et l'authenticité.
Producteurs tracés VeraTrace
La Manche compte actuellement 16981 producteurs référencés sur VeraTrace. Cette mobilisation massive offre une visibilité inédite sur les filières locales et permet à chacun d'explorer la diversité des savoir-faire du territoire. Consultez l'annuaire pour découvrir les producteurs qui construisent la traçabilité de demain.
- CIDRERIE DE LA BRIQUESAINT-JOSEPH (50)
- EARL NORMANDIE SAPINSAINT-MARTIN-DE-CENILLY (50)
- PASCAL DIGARDLA HAGUE (50)
- LA FERME DE PIERREPONTHAUTTEVILLE-BOCAGE (50)
- AUX PRES DE MA REINESAINT-JEAN-DES-CHAMPS (50)
- BESNIERAVRANCHES (50)
- EARL DE L'OLIVIERMORTAIN-BOCAGE (50)
- SOCIETE NOUVELLE L'ECUME DES FALAISESDONVILLE-LES-BAINS (50)
- STEPHANE MANCELMOULINES (50)
- CHRISTIAN LEMOIGNESAINT-SAUVEUR-LE-VICOMTE (50)
- LES CHEVRES DU CLOS AUX MOINESCERENCES (50)
- HOLDING JUNOMOON-SUR-ELLE (50)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par le conseil départemental du Manche.
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