IGP cotentinoise cultivée sur les « mielles » sablo-tourbeuses de la côte ouest.
Carotte de Créances IGP : terroir cotentin et traçabilité des mielles littorales
L'IGP Carotte de Créances désigne une production strictement délimitée à 15 communes du Cotentin, en Manche. Ces terres, appelées « mielles », sont des anciens marais littoraux asséchés au XIXe siècle, caractérisés par des sols sablo-tourbeux offrant une profondeur exploitable importante et un drainage naturel. Le climat océanique tempéré, tempéré par les embruns marins, limite les gels hivernaux. Les variétés Nantaise et apparentées sont semées de février à juin, récoltées d'avril à février selon un calendrier permettant une production quasi-annuelle.
L'IGP « Carotte de Créances » couvre strictement 15 communes du Cotentin. Toute carotte produite hors de cette zone délimitée ne peut revendiquer cette mention [Source INAO — fiche IGP Carotte de Créances]. Cette délimitation garantit le lien entre le produit et son territoire d'origine.
L'IGP « Carotte de Créances » est strictement délimitée à 15 communes du Cotentin (Manche), au sein des « mielles » sablo-tourbeuses littorales. Toute carotte produite hors de cette zone ne peut revendiquer la mention IGP.
Aucun producteur n'est actuellement référencé sur la plateforme VeraTrace pour cet emblème en région Normandie. Les producteurs locaux de Carotte de Créances IGP sont invités à rejoindre la plateforme pour offrir à leurs clients une traçabilité transparente de leurs lots via le passeport VeraTrace.