IGP cotentinoise cultivée sur les « mielles » sablo-tourbeuses de la côte ouest.
Carotte de Créances IGP : l'emblème cotentinois des « mielles » littorales
La Carotte de Créances IGP est cultivée sur les « mielles » sablo-tourbeuses du Cotentin, zone strictement délimitée à 15 communes de la Manche. Ces sols, anciens marais littoraux asséchés au XIXe siècle, offrent une profondeur exploitable importante et un drainage naturel. Le climat océanique tempéré et les embruns marins caractérisent cette région. Les variétés Nantaise et apparentées sont semées de février à juin, avec un arrachage manuel ou mécanisé s'étendant d'avril à février, permettant une production quasi-annuelle.
L'IGP Carotte de Créances est strictement délimitée à 15 communes du Cotentin, au sein des « mielles » sablo-tourbeuses littorales. Toute carotte produite hors de cette zone ne peut revendiquer la mention IGP [Source : INAO — fiche IGP Carotte de Créances].
L'IGP « Carotte de Créances » est strictement délimitée à 15 communes du Cotentin (Manche), au sein des « mielles » sablo-tourbeuses littorales. Toute carotte produite hors de cette zone ne peut revendiquer la mention IGP.
Aucun producteur n'est actuellement référencé pour la Carotte de Créances IGP sur la plateforme VeraTrace en région Normandie. Les producteurs locaux de cette IGP sont invités à rejoindre VeraTrace pour permettre aux consommateurs de consulter et tracer leurs lots via le passeport produit.