Rappel produit
Retrait ou rappel publié par une autorité ou par un opérateur, rapproché de nos lots par quatre niveaux de certitude décroissante : GTIN exact, numéro de lot exact, produit et fournisseur, produit seul. Le niveau retenu est exposé — un rapprochement par nom de produit seul n'a pas la valeur d'un rapprochement par GTIN.
Ce que dit le blog
- Todo iba muy bien la víspera
El pavo de Taleb, la optimización que oculta su intercambio, la aviación que aprende: por qué una cadena opaca se rompe en silencio, y luego de golpe.
- Gaster, premier maître ès arts du monde
Rabelais fait de la faim l’inventeur de tous les arts. Ce que ça dit de nos outils de preuve : on n’invente pas pour convaincre, mais parce qu’on ne peut pas.
- No se tranquiliza. Se sale del miedo.
No se combate un miedo con otro miedo: por qué tranquilizar nunca basta y cómo la prueba permite salir de la desconfianza alimentaria.
- Trazabilidad alimentaria: la guía completa 2026
Definición, obligaciones normativas (UE, Francia), trazabilidad ascendente y descendente, herramientas digitales, e-label del vino, EUDR, AGEC: todo lo que un productor o distribuidor debe saber en 2026.
Où c'est mis en œuvre
lib/product-recalls.ts