Berche
Population municipale : 534 habitants
Berche, territoire du Doubs et producteur de Comté AOP : traçabilité agroalimentaire en Bourgogne-Franche-Comté
Patrimoine culinaire local
Berche, commune du Doubs, s'inscrit dans un territoire historiquement marqué par l'excellence fromagère. Le Comté AOP, fromage à pâte pressée cuite, constitue le patrimoine agroalimentaire majeur de cette région. Cette appellation d'origine contrôlée incarne un savoir-faire fondé sur des pratiques de production strictement encadrées, transmises depuis plusieurs siècles dans le Jura et ses contreforts.
Producteurs tracés sur la commune
Cinq producteurs VeraTrace sont actuellement référencés sur le territoire de Berche. Ces acteurs locaux participent au maillage de traçabilité agroalimentaire de la plateforme. Explorez leur profil détaillé via l'annuaire VeraTrace pour suivre l'origine et les pratiques de leurs productions.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Berche.
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace.