🏡 Commune française · INSEE 64224 · Pyrénées-Atlantiques

Eysus

Population municipale : 625 habitants

Eysus, territoire du Piment d'Espelette : découvrez la traçabilité de ses producteurs

AOP / IGP
1
appellations sur le département
Producteurs tracés
18
vérifiés sur le code INSEE de la commune
Population
625
INSEE 2024
PNR
0
parcs naturels du département
1

Patrimoine culinaire local

AOP / IGP du département de rattachement

Eysus, petite commune du Pays basque français en Pyrénées-Atlantiques, s'inscrit dans un territoire riche de savoir-faire culinaire. Le Piment d'Espelette, protégé en appellation d'origine, représente le cœur de cette identité gastronomique régionale. Ce condiment emblématique, cultivé et transformé selon des règles strictes, incarne le patrimoine agricole et culturel du secteur.

2

Producteurs tracés sur la commune

18 acteur(s) dont le siège est sur la commune

Dix-huit producteurs du territoire sont actuellement référencés sur VeraTrace. Cette présence affirme l'engagement local en faveur de la transparence et de la traçabilité. Explorez l'annuaire des producteurs d'Eysus pour mieux connaître les acteurs qui font vivre ce patrimoine régional.

Voir les 18 acteurs de la commune dans le Registre →

3

Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Eysus.

Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace.

4

Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels

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