Marsac
Population municipale : 742 habitants
Marsac en Charente : territoire du Beurre Charentes-Poitou AOP et de la traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Marsac, commune du département de la Charente, s'inscrit dans une région historiquement ancrée dans la production laitière et beurrière. Le territoire est rattaché à l'AOP Beurre Charentes-Poitou, reconnaissance d'excellence qui témoigne du savoir-faire local en matière de transformation du lait. Cette appellation protégée incarne la continuité d'une tradition fromagère et beurrière profondément enracinée dans le patrimoine agroalimentaire de la Nouvelle-Aquitaine.
Producteurs tracés sur la commune
Marsac compte actuellement 32 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Ces entreprises locales contribuent à documenter et partager leurs chaînes de production. Découvrez ces acteurs du territoire en consultant notre annuaire de traçabilité, et explorez les engagements de transparence qui caractérisent l'agroalimentaire de Marsac.
- ECURIE MAX PERONNETMARSAC (16)
- VERGER DE JEANILOUMARSAC (16)
- LE JARDIN DE MESCLUNMARSAC (16)
- LES GRANDS SABLESMARSAC (16)
- LINDA VALLEMARSAC (16)
- LA GUINGUETTE DE LA GRANDE ILEMARSAC (16)
- SCEA ACQUIERMARSAC (16)
- LADY GATEAUXMARSAC (16)
- ELODIE ACQUIERMARSAC (16)
- SCEA DE LA FAYEMARSAC (16)
- TRAIT D'UNIONMARSAC (16)
- DAMIEN AUDONNETMARSAC (16)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Marsac.
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