Pessac
Population municipale : 67 339 habitants
Pessac en Gironde : 100 producteurs traçables, patrimoine agroalimentaire vivant
Patrimoine culinaire local
Pessac, commune girondine du code INSEE 33318, s'inscrit dans un territoire riche en productions reconnues. L'IGP Bœuf de Bazas représente un patrimoine viande structuré et identifié, témoignant de la force des filières agroalimentaires locales. Ce bassin de production reflète l'engagement régional pour des produits de qualité et traçables, ancrés dans une tradition agricole dynamique.
Producteurs tracés sur la commune
Cent producteurs sont actuellement référencés sur Pessac au sein de la plateforme VeraTrace. Cet écosystème traçable invite à explorer la diversité des acteurs locaux via l'annuaire. Les producteurs engagés offrent une visibilité complète sur leurs filières, du champ à la table.
- LA MAISON PATISSONSPESSAC (33)
- NUEVEPESSAC (33)
- TYMZ TRANSPORTPESSAC (33)
- NASECO SASUPESSAC (33)
- MEZCLA-TPESSAC (33)
- GOURMETS NYLPESSAC (33)
- LE VAN FOODTRUCKPESSAC (33)
- TABERNACLE EATPESSAC (33)
- NEW YORK CORNERPESSAC (33)
- FADILIO DI PASTAPESSAC (33)
- TOUBA RESTO SAMA THIEBPESSAC (33)
- LE PETRIN DE JEANNEPESSAC (33)
Voir les 100 acteurs de la commune dans le Registre →
Recensement partiel : l'annuaire compte 447fiches sur ce périmètre, et seules les premières ont été rapprochées de la commune. D'autres producteurs de Pessac peuvent exister.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Pessac.
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