🏡 Commune française · INSEE 05156 · Hautes-Alpes

Saint-Sauveur

Population municipale : 481 habitants

Saint-Sauveur (05) : l'Agneau de Sisteron IGP et ses producteurs en traçabilité

AOP / IGP
1
appellations sur le département
Producteurs tracés
31
vérifiés sur le code INSEE de la commune
Population
481
INSEE 2024
PNR
2
parcs naturels du département
1

Patrimoine culinaire local

AOP / IGP du département de rattachement

Saint-Sauveur, commune des Hautes-Alpes, s'inscrit dans un territoire d'élevage réputé. L'Agneau de Sisteron IGP constitue le patrimoine agroalimentaire phare de cette région, symbole d'une filière viande ancrée dans les traditions pastorales alpines. Cette indication géographique protégée reconnait le savoir-faire des éleveurs locaux et la qualité des agneaux issus de ce terroir.

2

Producteurs tracés sur la commune

31 acteur(s) dont le siège est sur la commune

Saint-Sauveur compte actuellement 31 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Vous pouvez consulter l'annuaire complet pour explorer ces acteurs locaux, découvrir leurs engagements en matière de traçabilité et suivre l'origine de leurs productions.

Voir les 31 acteurs de la commune dans le Registre →

3

Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Saint-Sauveur.

Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace.

4

Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels

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