🏡 Commune française · INSEE 33526 · Gironde

Tayac

Population municipale : 126 habitants

Tayac en Gironde : un territoire de la filière viande avec l'IGP Bœuf de Bazas

AOP / IGP
1
appellations sur le département
Producteurs tracés
15
vérifiés sur le code INSEE de la commune
Population
126
INSEE 2024
PNR
1
parcs naturels du département
1

Patrimoine culinaire local

AOP / IGP du département de rattachement

Tayac, commune du département de la Gironde, s'inscrit dans un territoire marqué par l'élevage et la production de viande de qualité. Le Bœuf de Bazas, bénéficiant d'une Indication Géographique Protégée, constitue le patrimoine agroalimentaire reconnu de cette région. Cette filière structurée autour de critères stricts de provenance et d'élevage témoigne de l'ancrage historique et professionnel de la viande dans le sud-ouest aquitain.

2

Producteurs tracés sur la commune

15 acteur(s) dont le siège est sur la commune

Tayac compte actuellement 15 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Ce maillage productif invite à explorer les acteurs locaux via l'annuaire de la plateforme pour découvrir les pratiques de traçabilité en œuvre sur le territoire et les filières agroalimentaires qui y sont développées.

Voir les 15 acteurs de la commune dans le Registre →

3

Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Tayac.

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4

Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels

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