Tayac
Population municipale : 126 habitants
Tayac en Gironde : un territoire de la filière viande avec l'IGP Bœuf de Bazas
Patrimoine culinaire local
Tayac, commune du département de la Gironde, s'inscrit dans un territoire marqué par l'élevage et la production de viande de qualité. Le Bœuf de Bazas, bénéficiant d'une Indication Géographique Protégée, constitue le patrimoine agroalimentaire reconnu de cette région. Cette filière structurée autour de critères stricts de provenance et d'élevage témoigne de l'ancrage historique et professionnel de la viande dans le sud-ouest aquitain.
Producteurs tracés sur la commune
Tayac compte actuellement 15 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Ce maillage productif invite à explorer les acteurs locaux via l'annuaire de la plateforme pour découvrir les pratiques de traçabilité en œuvre sur le territoire et les filières agroalimentaires qui y sont développées.
- HARAS DU GAZINTAYAC (33)
- EARL VIGNOBLE B&CTAYAC (33)
- CHATEAU NARDOUTAYAC (33)
- SIP VINCOTAYAC (33)
- CLOS DE NARDOUTAYAC (33)
- EARL DU CARDINALTAYAC (33)
- MARIE DORGAMBIDETAYAC (33)
- JEROME AUDOUINTAYAC (33)
- GFA DU CARDINALTAYAC (33)
- BERNADETTE BONAMYTAYAC (33)
- SCEA CHATEAUX LES RIVAUXTAYAC (33)
- PHILIPPE BARRETTAYAC (33)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Tayac.
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