🏡 Commune française · INSEE 01433 · Ain

Vernoux

Population municipale : 290 habitants

Vernoux en Ain : Comté et Volaille de Bresse, deux héritages AOP à tracer

AOP / IGP
2
appellations sur le département
Producteurs tracés
12
vérifiés sur le code INSEE de la commune
Population
290
INSEE 2024
PNR
1
parcs naturels du département
1

Patrimoine culinaire local

AOP / IGP du département de rattachement

Vernoux, commune de l'Ain, est inscrite dans deux grandes filières de qualité reconnues. Le Comté, fromage à pâte pressée cuite, incarne un savoir-faire fromagier ancestral. La Volaille de Bresse, avec ses caractéristiques distinctives, représente une tradition avicole d'exception. Ces deux AOP constituent le socle du patrimoine agroalimentaire du territoire, reflet d'une production ancrée dans l'histoire et les terroirs de la région.

2

Producteurs tracés sur la commune

12 acteur(s) dont le siège est sur la commune

Sur Vernoux, 12 producteurs sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace. Explorez l'annuaire pour découvrir les professionnels locaux engagés dans la traçabilité de leurs productions et accédez aux informations de traçabilité qu'ils partagent.

3

Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Vernoux.

Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace.

4

Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels

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