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Guides pratiques
3 articles
Traçabilité alimentaire : le guide complet 2026
Définition, obligations réglementaires (UE, France), traçabilité ascendante et descendante, outils numériques, e-label vin, EUDR, AGEC : tout ce qu'un producteur ou distributeur doit savoir en 2026.
EUDR : ce que le règlement anti-déforestation change pour les producteurs
Règlement (UE) 2023/1115 : produits concernés (cacao, café, bois, soja, huile de palme, bovins, caoutchouc), obligations DDS, géolocalisation, calendrier 2025, sanctions jusqu'à 4 % du chiffre d'affaires européen.
E-label vin : obligations 2024 et bonnes pratiques 2026
Règlement (UE) 2021/2117 sur l'étiquetage électronique du vin : ingrédients, valeurs nutritionnelles, QR code, allergènes. Ce que le règlement impose, ce qu'il autorise, et les pièges à éviter.