Buffières
Population municipale : 273 habitants
Buffières, territoire de la Volaille de Bresse AOP : découvrez ses producteurs référencés sur VeraTrace
Patrimoine culinaire local
Buffières, commune de Saône-et-Loire, s'inscrit dans le territoire de la Volaille de Bresse, une appellation d'origine protégée reconnue pour son excellence. Cette filière viande incarne un savoir-faire historique de la région, fondé sur des standards de production et de qualité définis par le cahier des charges de l'AOP. Le territoire bénéficie ainsi d'une reconnaissance patrimoniale forte, liée à cette production de volaille traditionnelle.
Producteurs tracés sur la commune
Dix-sept producteurs sont actuellement référencés sur VeraTrace à Buffières. Vous pouvez explorer l'ensemble de ces producteurs locaux via l'annuaire de la plateforme, accéder à leurs engagements de traçabilité et suivre l'origine de leurs productions à chaque étape de la chaîne.
- RUCHER DES 3 MONTSBUFFIERES (71)
- LES CONFITURES ET GELEES DE NICOLEBUFFIERES (71)
- LES PETITS PLATS DE JUJUBUFFIERES (71)
- NICOLE DESBOISBUFFIERES (71)
- LE FOURNIL DE BUFFIERESBUFFIERES (71)
- AUX PETITS SOINSBUFFIERES (71)
- AUBOEUF KEVINBUFFIERES (71)
- LE B'FIRONBUFFIERES (71)
- AMELIE DUFOURBUFFIERES (71)
- EARL CHATILLON PIERREBUFFIERES (71)
- EARL DU CARUGEBUFFIERES (71)
- DOMINIQUE MARINBUFFIERES (71)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Buffières.
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