IGP cotentinoise cultivée sur les « mielles » sablo-tourbeuses de la côte ouest.
Carotte de Créances IGP : l'emblème cotentinois des mielles littorales
La Carotte de Créances IGP est cultivée sur les terres sablo-tourbeuses des mielles cotentines, anciens marais littoraux asséchés au XIXe siècle situés le long de la côte ouest normande. Cette zone protégée s'étend sur 15 communes de la Manche. Le climat océanique tempéré et les embruns marins modèrent les variations de température, permettant une production quasi-annuelle. Les variétés Nantaise et apparentées sont semées de février à juin, puis arrachées manuellement ou mécaniquement d'avril à février.
L'IGP Carotte de Créances est délimitée strictement à 15 communes du Cotentin, dans les mielles sablo-tourbeuses littorales. Seules les carottes produites dans cette zone peuvent revendiquer cette mention. Toute production extérieure à ce périmètre ne peut utiliser le label IGP. [Source : INAO — fiche IGP Carotte de Créances]
L'IGP « Carotte de Créances » est strictement délimitée à 15 communes du Cotentin (Manche), au sein des « mielles » sablo-tourbeuses littorales. Toute carotte produite hors de cette zone ne peut revendiquer la mention IGP.
Aucun producteur n'est actuellement référencé pour la Carotte de Créances IGP sur la plateforme VeraTrace en région Normandie. Les producteurs locaux intéressés par la traçabilité transparente de leurs lots sont invités à rejoindre la plateforme et à rendre accessibles leurs données de production aux consommateurs.