Emploi industriel territorial non-délocalisable
Por que é importante
Les IAA de moins de 250 salariés représentent 98 % des établissements et 50 % de l'emploi industriel agroalimentaire selon l'INSEE 2022. Une PME agroalimentaire qui maintient 80 emplois en zone rurale est un pilier social majeur — sans levier de valorisation distinct dans le rayon GMS.
Como se produce hoxe
L'INSEE et l'URSSAF tiennent les données emploi. Les territoires (régions, intercos) connaissent leurs employeurs majeurs. Mais l'IAA n'a pas de canal pour exposer son ancrage territorial à l'aval — il se dilue dans la mention "fabriqué en France".
Como VeraTrace a fai probable
Déclaratif emploi + croisement URSSAF/INSEE + lien à la commune de production. Le passeport produit transporte l'attribut emploi territorial. La cantine, la collectivité, la GMS engagée sur l'achat local peut sourcer sur des chiffres réels.
Características
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