Preguntas frecuentes
É caro para unha administración?
Entre 100 e 300€ ao mes por establecemento, segundo o seu tamaño. É moito menos que o custo dun axente a media xornada para xestionar a calidade e a conformidade manualmente.
Só concirne aos comedores?
Non, en absoluto. Comedores escolares, mercados municipais, tendas solidarias, puntos de venda en circuíto curto... Todo lugar de distribución alimentaria pode amosar a orixe verificable dos seus produtos.
Como integralo nos nosos contratos públicos?
Varias opcións compatibles coa lei de contratos: integrar un criterio RSC ponderado ao 10-20%, engadir unha cláusula de trazabilidade verificable, ou propoñer unha variante opcional. Fornecemos modelos de cláusulas listos para usar.
Os produtores locais están preparados?
Algúns xa o están. Xeralmente comézase con 2 ou 3 produtores voluntarios, a miúdo ecolóxicos ou de circuítos curtos. Os outros seguen cando ven que funciona e que é gratis para eles.
Non temos o orzamento
É posible un piloto gratuíto: algúns produtores locais e un sitio de proba durante 6 meses, sen ningún compromiso. É a ocasión de medir o interese antes de decidir.
Que ven os cidadáns?
Un código QR amosado no lugar, que poden escanear co seu teléfono. Descubren entón de onde vén o que comen: o produtor, o percorrido do produto, as súas certificacións.
É crypto?
Non. O token VRT é simplemente unha recompensa para os produtores locais que fornecen os seus datos de trazabilidade. A administración, ela, paga en euros cunha facturación totalmente clásica.
E para a conformidade de alimentación sostible?
As normativas europeas impulsan que os comedores públicos sirvan produtos sostibles e de calidade. Con VeraTrace, esta conformidade demóstrase automaticamente. Pode exportar un PDF para os controis e os informes anuais.