🏡 Commune française · INSEE 30006 · Gard

Aimargues

Population municipale : 5 705 habitants

Aimargues en Gard : territoire de l'Oignon doux des Cévennes AOP et de traçabilité agroalimentaire

AOP / IGP
1
appellations sur le département
Producteurs tracés
≥ 100
vérifiés sur la commune, recensement partiel
Population
5 705
INSEE 2024
PNR
0
parcs naturels du département
1

Patrimoine culinaire local

AOP / IGP du département de rattachement

Aimargues, commune du Gard, s'inscrit dans un territoire marqué par des productions agricoles de qualité reconnue. L'Oignon doux des Cévennes, bénéficiant d'une Appellation d'Origine Protégée, en est l'emblème. Cette culture de l'oignon doux, ancrée dans le savoir-faire régional des Cévennes, représente un patrimoine gastronomique et agricole distinct, fruit d'un terroir et de pratiques de production spécifiques.

2

Producteurs tracés sur la commune

100 acteur(s) identifié(s) sur la commune — recensement partiel

Aimargues compte aujourd'hui 100 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Ce réseau d'agriculteurs et d'entreprises agroalimentaires permet une traçabilité complète de la chaîne de production locale. Explorez l'annuaire des producteurs pour découvrir les acteurs engagés dans la transparence de leurs productions.

Voir les 100 acteurs de la commune dans le Registre →

Recensement partiel : l'annuaire compte 151fiches sur ce périmètre, et seules les premières ont été rapprochées de la commune. D'autres producteurs de Aimargues peuvent exister.

3

Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Aimargues.

Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace.

4

Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels

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