🏡 Commune française · INSEE 15014 · Cantal

Aurillac

Population municipale : 26 214 habitants

Aurillac en Auvergne : 100 producteurs engagés dans la traçabilité agroalimentaire

AOP / IGP
0
appellations sur le département
Producteurs tracés
≥ 100
vérifiés sur la commune, recensement partiel
Population
26 214
INSEE 2024
PNR
2
parcs naturels du département
1

Patrimoine culinaire local

AOP / IGP du département de rattachement

Aurillac, préfecture du Cantal en région Auvergne, occupe une place singulière dans le paysage agricole français. Bien qu'aucune AOP ou IGP ne soit explicitement rattachée à ce territoire dans notre base actuelle, la commune demeure un centre économique et agricole structurant pour son département. Son terroir volcanique et ses traditions agroalimentaires constituent des fondations solides pour une agriculture locale ancrée dans ses racines.

2

Producteurs tracés sur la commune

100 acteur(s) identifié(s) sur la commune — recensement partiel

Cent producteurs sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace à Aurillac. Explorez l'annuaire pour découvrir ces entreprises engagées dans la transparence de leurs filières. Si vous êtes producteur local et souhaitez rejoindre la communauté des producteurs traçables, connectez-vous pour vous inscrire.

Voir les 100 acteurs de la commune dans le Registre →

Recensement partiel : l'annuaire compte 282fiches sur ce périmètre, et seules les premières ont été rapprochées de la commune. D'autres producteurs de Aurillac peuvent exister.

3

Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Aurillac.

Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace.

4

Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels

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