🏡 Commune française · INSEE 64189 · Pyrénées-Atlantiques

Ciboure

Population municipale : 5 951 habitants

Ciboure en Pays basque : un territoire de traçabilité agroalimentaire avec le Piment d'Espelette en AOP

AOP / IGP
1
appellations sur le département
Producteurs tracés
89
vérifiés sur le code INSEE de la commune
Population
5 951
INSEE 2024
PNR
0
parcs naturels du département
1

Patrimoine culinaire local

AOP / IGP du département de rattachement

Ciboure, commune du Pays basque français en Nouvelle-Aquitaine, s'inscrit dans un territoire riche de savoirs-faire culinaires. Le Piment d'Espelette, bénéficiant d'une Appellation d'Origine Protégée, constitue un élément clé du patrimoine agroalimentaire local. Cette filière de condiments représente un héritage gastronomique préservé et valorisé par les producteurs du territoire.

2

Producteurs tracés sur la commune

89 acteur(s) dont le siège est sur la commune

Ciboure compte actuellement 89 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Explorez l'annuaire complet pour découvrir les acteurs locaux engagés dans la traçabilité de leurs produits et accédez à l'histoire de chaque producteur du territoire.

Voir les 89 acteurs de la commune dans le Registre →

3

Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Ciboure.

Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace.

4

Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels

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