Coux
Population municipale : 480 habitants
Coux en Charente-Maritime : terre de beurre et de pommes de terre de terroir
Patrimoine culinaire local
Coux, petite commune de Charente-Maritime, s'inscrit dans un territoire riche de productions sous signe de qualité. Le Beurre Charentes-Poitou, protégé en AOP, témoigne de la tradition fromagère et laitière de la région. La Pomme de terre de l'Île de Ré, bénéficiant d'une AOC, illustre l'excellence des cultures maraîchères locales. Ces deux patrimoines gastronomiques façonnent l'identité agricole de ce secteur de la Nouvelle-Aquitaine.
Producteurs tracés sur la commune
Vingt-six producteurs locaux sont actuellement référencés sur VeraTrace pour le territoire de Coux. Découvrez leur engagement envers la traçabilité en parcourant notre annuaire. Accédez aux profils détaillés de chaque producteur pour suivre l'origine et la qualité des produits du territoire.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Coux.
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