La Vernarède
Population municipale : 364 habitants
La Vernarède : territoire de l'Oignon doux des Cévennes AOP, traçabilité agroalimentaire en Gard
Patrimoine culinaire local
La Vernarède, commune du Gard en région Occitanie, s'inscrit dans un terroir marqué par la production de l'Oignon doux des Cévennes, reconnu en appellation d'origine protégée. Ce légume emblématique, cultivé dans les Cévennes, bénéficie d'une certification garantissant son origine et ses conditions de production selon un cahier des charges strict. Le territoire participe ainsi à la préservation d'un savoir-faire traditionnel ancré dans cette région méditerranéenne.
Producteurs tracés sur la commune
Trois producteurs sont actuellement référencés sur le territoire de La Vernarède via la plateforme VeraTrace. Vous pouvez explorer en détail leurs activités, leurs pratiques et leur engagement en matière de traçabilité agroalimentaire en consultant l'annuaire des producteurs de cette commune.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de La Vernarède.
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