🏡 Commune française · INSEE 65266 · Hautes-Pyrénées

Lassales

Population municipale : 35 habitants

Lassales, territoire du Haricot Tarbais IGP : découvrez la traçabilité de ses producteurs

AOP / IGP
1
appellations sur le département
Producteurs tracés
5
vérifiés sur le code INSEE de la commune
Population
35
INSEE 2024
PNR
0
parcs naturels du département
1

Patrimoine culinaire local

AOP / IGP du département de rattachement

Lassales, commune des Hautes-Pyrénées, s'inscrit dans un terroir reconnu pour la production du Haricot Tarbais, bénéficiaire d'une Indication Géographique Protégée. Cette légumineuse, cultivée depuis des générations dans cette région, incarne un savoir-faire local préservé. Le territoire connaît une continuité de traditions agricoles autour de cette spécialité, marquant l'identité agronomique de la Bigorre.

2

Producteurs tracés sur la commune

5 acteur(s) dont le siège est sur la commune

Cinq producteurs sont actuellement référencés sur VeraTrace pour le territoire de Lassales. Explorez leur profil via notre annuaire pour suivre l'origine et la traçabilité de leurs productions. Producteurs locaux non encore inscrits : rejoignez la plateforme pour valoriser votre engagement auprès des consommateurs.

3

Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Lassales.

Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace.

4

Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels

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