Ouézy
Population municipale : 227 habitants
Ouézy, territoire du Calvados : traçabilité du Beurre d'Isigny et du Cidre Pays d'Auge
Patrimoine culinaire local
Ouézy, commune du Calvados, s'inscrit dans un territoire riche de traditions agroalimentaires reconnues. Le Beurre d'Isigny, protégé en AOP, et le Cidre Pays d'Auge, en AOC, constituent le cœur du patrimoine productif local. Ces deux filières incarnent le savoir-faire normand, associant pratiques laitières et cidricoles ancrées dans la région. La traçabilité de ces productions permet de documenter leur origine et leurs conditions de fabrication.
Producteurs tracés sur la commune
Quatre producteurs sont actuellement référencés sur VeraTrace pour le territoire d'Ouézy. Découvrez-les dans notre annuaire pour suivre l'origine et la qualité de leurs productions. Les producteurs locaux non encore inscrits sont invités à rejoindre la plateforme pour documenter et valoriser leur traçabilité auprès des consommateurs.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Ouézy.
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