🏡 Commune française · INSEE 65397 · Hautes-Pyrénées

Saint-Sever-de-Rustan

Population municipale : 156 habitants

Saint-Sever-de-Rustan : le haricot Tarbais IGP et ses producteurs en traçabilité

AOP / IGP
1
appellations sur le département
Producteurs tracés
18
vérifiés sur le code INSEE de la commune
Population
156
INSEE 2024
PNR
0
parcs naturels du département
1

Patrimoine culinaire local

AOP / IGP du département de rattachement

Saint-Sever-de-Rustan, commune des Hautes-Pyrénées, s'inscrit dans le territoire du Haricot Tarbais, légumineuse protégée en IGP. Cette reconnaissance témoigne d'une tradition légumière ancrée dans la région. Le haricot Tarbais incarne un patrimoine gastronomique particulier, caractérisé par des variétés cultivées selon des critères de qualité définis. La commune participe ainsi à la préservation d'une filière agricole structurée et valorisée.

2

Producteurs tracés sur la commune

18 acteur(s) dont le siège est sur la commune

Dix-huit producteurs sont actuellement référencés par VeraTrace sur le territoire de Saint-Sever-de-Rustan. Ces producteurs locaux rendent transparente leur activité agroalimentaire via notre plateforme de traçabilité. Découvrez l'annuaire pour explorer ces entreprises et suivre l'origine de leurs produits.

Voir les 18 acteurs de la commune dans le Registre →

3

Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Saint-Sever-de-Rustan.

Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace.

4

Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels

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