Numero EDE, razza, nascita/allevamento/macellazione (regolamento CE 1760/2000), marchi protetti, frollatura: VeraTrace trasforma la vostra tracciabilità legale in un passaporto QR per il consumatore. I vostri clienti vedono l'allevatore; l'autorità di controllo vede la conformità.
VeraTrace tient la conformité réglementaire pour vous ; vous reprenez le temps que vous y passiez.
Numéro d'identification, pays de naissance/élevage/abattage, numéro EDE de l'éleveur, numéro d'agrément abattoir : tout est encadré par le règlement CE 1760/2000. VeraTrace bloque toute saisie qui ne provient pas d'un document fournisseur ou d'un import EDE certifié.
Bœuf, porc, volaille, mouton, chèvre : l'affichage de l'origine est obligatoire en boucherie comme en restauration. L'outil génère automatiquement l'étiquette de vente avec les trois pays (naissance/élevage/abattage) — pas de saisie manuelle, pas d'oubli.
Vos labels sont une promesse commerciale ET un risque juridique si mal apposés. L'outil refuse d'imprimer un label sans preuve dans les données (certificat, bon de livraison). Plus de copier-coller approximatif d'une étiquette à l'autre.
Sélectionnez l'animal, le morceau (côtelette, faux-filet…), l'outil génère l'étiquette de comptoir : espèce, race, origine, numéros EDE/abattoir, mention de maturation si fournie. Conforme, vendable.
Un QR code par animal pointe vers une page publique qui détaille l'éleveur, la race, les dates, les certifications. Affiché à côté du morceau en vitrine ou imprimé sur l'étiquette client.
Maturation (durée, méthode), salaison, séchage : le registre est tenu numériquement et conservé 5 ans. Prêt pour la visite DGCCRF.
4 outils IA complémentaires : check conformité étiquette, plan chaîne du froid, recommandation cuisson client, génération de passeport QR. Tous accessibles depuis le dashboard.
Tout ce que vous documentez ici devient un passeport produit infalsifiable et des attestations signées, vérifiables publiquement. Le même socle relie vos producteurs en amont et vos clients en aval — la couche métier n'est que la porte d'entrée.
Comprendre le passeport produitTestate l'assistente IA macellaio: generate un'etichetta di vendita conforme, un testo di degustazione, una scheda origine. 100% gratuito, senza registrazione, senza limiti.
Apri lo strumento IA macelleriaVous n'êtes pas macelleria ? Chaque métier a sa couche logicielle, posée sur le même socle de preuve VeraTrace.
Toutes les couches métierDémarrez avec l'outil IA gratuit, ou passez directement au plan complet. Pas d'engagement, export de vos données à tout moment.