Territori

Sovranità alimentare per il vostro territorio

Mettere in sicurezza le mie filiere
Sviluppo economico • Scuole superiori • FEASR

Regioni

Rivelate l'apparato radicale della vostra economia.

Come le radici di un olmo, il vostro tessuto economico è vivo e interconnesso. La nostra cartografia non si limita a elencare: visualizza e dimostra i legami vitali tra i vostri produttori, i vostri trasformatori e i vostri luoghi di consumo.

🌍 Disponibile in bretone, basco, corso, occitano, catalano e alsaziano
9:41
📶🔋
🏛
Produits en Nouvelle-Aquitaine
Consiglio regionale
🏛

Produits en Nouvelle-Aquitaine

Région Nouvelle-Aquitaine
2840 prod.12500 réf.
ViticolturaAllevamentoOrticolturaOstricoltura
⭐ Produttori in primo piano
C
Cognac Frapin
Distillati • Charente
AOC
H
Huîtres Arcachon
Ostricoltura • Gironde
IGP
B
Bœuf de Bazas
Carne • Gironde
IGP
🗺Scopri la mappa
Marchio territoriale + portale produttori
Regioni

Rivelate l'apparato radicale della vostra economia.

🎯

Marchio unificato

Marchio regionale tracciabile e verificabile.

📱

Portale produttori

Come le radici di un olmo, il vostro tessuto economico è vivo e interconnesso. La nostra cartografia non si limita a elencare: visualizza e dimostra i legami vitali tra i vostri produttori, i vostri trasformatori e i vostri luoghi di consumo.

🗺

Cartografia

Percorsi di scoperta per turisti e residenti.

📊

Osservatorio

Dati consolidati sulla produzione locale.

🤝
Convenzione
Partnership su misura
Su misura
  • ✓Portale regionale
  • ✓API dati
  • ✓Supporto dedicato
  • ✓Accompagnamento all'implementazione
  • ✓Interfaccia in lingua regionale
🇪🇺
Idoneo fino all'80% di finanziamento
Fondi FEASR e France Relance

1 decisione politica = centinaia di produttori protetti

1 ordinanza comunale mense → 5-15 strutture tracciate → 15-45 fornitori locali coinvolti

Mense scolastiche

Linee guida nazionali + tracciabilità locale verificabile. Mostra ai genitori da dove viene il cibo dei loro figli.

Linee guida nazionali

Dieta mediterranea, prodotti locali/bio regionali — documentati automaticamente

Origine verificabile

Codice QR nella mensa → genitori rassicurati

Costo controllato

Integrazione con contratti pubblici esistenti

Appalti pubblici

✓ Conforme al Codice degli Appalti Pubblici

Integra la tracciabilità nei vostri criteri RSI. Differenzia oggettivamente i produttori locali dalle importazioni opache.

Criterio RSI

Clausola tracciabilità verificabile nei bandi

Punteggio oggettivo

Valutazione automatica origine/km/pratiche

Audit semplificato

Prova blockchain per la Corte dei Conti

Comunicazione

Cifre verificabili per i rapporti di sostenibilità

Perché adesso?

Farm to Fork 2030

Strategia UE: tracciabilità obbligatoria

EUDR e DPP 2027

Regolamento europeo in arrivo

Aspettativa dei cittadini

78% vuole conoscere l'origine

Domande frequenti

È costoso per un ente locale?
Tra €100 e €300 al mese per struttura, a seconda delle dimensioni. È molto meno del costo di un dipendente part-time per gestire qualità e conformità manualmente.
Riguarda solo le mense?
No, affatto. Mense scolastiche, mercati comunali, negozi solidali, punti vendita a km zero... Qualsiasi luogo di distribuzione alimentare può mostrare l'origine verificabile dei suoi prodotti.
Come integrarlo negli appalti pubblici?
Diverse opzioni compatibili con il Codice degli Appalti: integrare un criterio RSI ponderato al 10-20%, aggiungere una clausola di tracciabilità verificabile, o proporre una variante opzionale. Forniamo modelli di clausole pronti all'uso.
I produttori locali sono pronti?
Alcuni lo sono già. Si inizia generalmente con 2 o 3 produttori volontari, spesso biologici o a km zero. Gli altri seguono quando vedono che funziona ed è gratuito per loro.
Non abbiamo il budget
È possibile un pilota gratuito: alcuni produttori locali e un sito test per 6 mesi, senza alcun impegno. È l'occasione per misurare l'interesse prima di decidere.
Cosa vedono i cittadini?
Un codice QR esposto sul posto, che possono scansionare con il telefono. Scoprono così da dove viene quello che mangiano: il produttore, il percorso del prodotto, le sue certificazioni.
È crypto?
No. Il token VRT è semplicemente una ricompensa per i produttori locali che forniscono i loro dati di tracciabilità. L'ente locale paga in euro con fatturazione del tutto classica.
E per la conformità alle normative alimentari?
I Criteri Ambientali Minimi (CAM) e la normativa italiana sulla ristorazione collettiva impongono requisiti su prodotti sostenibili e biologici. Con VeraTrace, questa conformità è provata automaticamente. Potete esportare un PDF per i controlli e i rapporti annuali.

Eletto, decisore pubblico?

Richiedi il kit per le collettività o fissa un appuntamento

📦
Kit iniziale di sovranità e trasparenza
Tutto il necessario per avviare un progetto pilota di tracciabilità
📄 Modello di deliberazione del consiglio comunale
⚖️ Clausola «Tracciabilità» CCTP pronta all'uso
🛡️ Clausola «Anti-Opacità» per i vostri CCTP (certezza giuridica)
📘 Guida EGalim e criteri RSI (12 pagine)
✅ Checklist per il lancio del pilota
🆓 Gratuito • Spedizione entro 24h
📋 Ricevi il kit📅 Fissa un appuntamento
Fissa un appuntamento

Una PAC privata che completa, non sostituisce

La PAC pubblica e la cooperativa digitale VeraTrace

Due logiche distinte, complementari. La prima garantisce la vitalita economica. La seconda premia la prova.

La PAC pubblica

  • · Sovvenziona l'ettaro coltivato
  • · Budget europeo, allocazione annuale
  • · Criterio: superficie
  • · Lenta, amministrativa

La cooperativa digitale VeraTrace

  • · Premia il viaggio tracciato
  • · Modello invertito: il downstream finanzia, il produttore cattura
  • · Criterio: prova di qualita + prossimita
  • · Automatica, in tempo reale

Le due funzionano insieme. La prima garantisce la vitalita economica. La seconda premia la prova.

I suoi assistenti IA gratuiti

Tre assistenti IA per gli enti locali e le loro mense

Menu inclusivi (veg, halal), valorizzazione delle esternalita positive del territorio -- gratuiti, senza registrazione, utili fin dalla prima sessione di lavoro.

Vegetariano IA
Rilevamento di ingredienti animali nascosti, passaporto V-Label, impronta acqua/CO₂ e storytelling anti-greenwashing.
Halal IA
Passaporto halal verificabile, rilevamento di ingredienti non conformi, monitoraggio della catena di approvvigionamento e dossier di audit.
Diagnosi esternalita positive
In 2 minuti, identifichi i valori sociali che produce il suo mestiere: clima, biodiversita, acqua, occupazione rurale, sovranita alimentare.
Vedere tutti i 15 assistenti IA