🏡 Commune française · INSEE 71014 · Saône-et-Loire

Autun

Population municipale : 13 172 habitants

Autun et la Volaille de Bresse AOP : traçabilité et patrimoine culinaire en Saône-et-Loire

AOP / IGP
1
appellations sur le département
Producteurs tracés
≥ 100
vérifiés sur la commune, recensement partiel
Population
13 172
INSEE 2024
PNR
1
parcs naturels du département
1

Patrimoine culinaire local

AOP / IGP du département de rattachement

Autun, commune historique de Saône-et-Loire, est ancrée dans une région de tradition culinaire forte. Le territoire bénéficie de la présence de la Volaille de Bresse AOP, signe d'excellence reconnu en matière d'élevage. Cette appellation incarne un savoir-faire ancien et des standards de qualité élevés, inscrivant Autun dans un écosystème agricole de valeur.

2

Producteurs tracés sur la commune

100 acteur(s) identifié(s) sur la commune — recensement partiel

Sur le territoire d'Autun, 100 producteurs sont actuellement référencés dans l'annuaire VeraTrace. Cette présence significative reflète un engagement local envers la transparence et la traçabilité. Vous pouvez découvrir ces producteurs et explorer leurs démarches de qualité en consultant notre annuaire dédié au territoire.

Voir les 100 acteurs de la commune dans le Registre →

Recensement partiel : l'annuaire compte 145fiches sur ce périmètre, et seules les premières ont été rapprochées de la commune. D'autres producteurs de Autun peuvent exister.

3

Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Autun.

Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace.

4

Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels

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