Barcus
Population municipale : 654 habitants
Barcus, territoire du Piment d'Espelette en Pyrénées-Atlantiques : traçabilité et savoir-faire local
Patrimoine culinaire local
Barcus, commune des Pyrénées-Atlantiques, s'inscrit dans un territoire riche de traditions culinaires. Le Piment d'Espelette, reconnu en Appellation d'Origine Protégée, constitue le patrimoine agroalimentaire majeur de cette région. Cette filière incarne plusieurs siècles de savoir-faire, où la culture, la récolte et la transformation du piment suivent des pratiques ancrées dans le terroir local, reflétant l'identité gastronomique du Pays Basque.
Producteurs tracés sur la commune
93 producteurs sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace à Barcus. Cette présence permet une traçabilité complète des filières agroalimentaires locales, du producteur au consommateur. Découvrez l'annuaire des producteurs de Barcus et suivez l'origine de vos aliments en temps réel.
- GAEC ALTXA LILIABARCUS (64)
- EZTIJANBARCUS (64)
- FRANCOISE ETCHANCHUBARCUS (64)
- ANSOLABARCUS (64)
- GAEC ILHARRABARCUS (64)
- CAMPAGNEBARCUS (64)
- MARIE CHRISTINE PINQUE COYOSBARCUS (64)
- LE RESTO MICKAELANGEBARCUS (64)
- GAEC LE RUCHER D AITANIBARCUS (64)
- ETCHEGORENBARCUS (64)
- SONIA HEGUIAPHALBARCUS (64)
- SEBASTIEN RESTOYBURUBARCUS (64)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Barcus.
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