Burie
Population municipale : 1 338 habitants
Burie, territoire de traçabilité en Charente-Maritime : beurre et pommes de terre d'exception
Patrimoine culinaire local
Burie, commune de Charente-Maritime, s'inscrit dans une région riche de patrimoines alimentaires protégés. Le Beurre Charentes-Poitou, bénéficiant d'une AOP, incarne le savoir-faire laitier local. La Pomme de terre de l'Île de Ré, reconnue en AOC, représente une production maraîchère de qualité distinctive. Ces deux filières structurent l'identité agroalimentaire du territoire et témoignent de pratiques ancrées dans la tradition régionale.
Producteurs tracés sur la commune
Quarante-trois producteurs sont actuellement référencés par VeraTrace sur le territoire de Burie. Découvrez ces acteurs locaux via l'annuaire de la plateforme et explorez la traçabilité de leurs productions, du champ à votre assiette. Producteurs locaux, rejoignez le mouvement pour renforcer la transparence de vos filières.
- DOMAINE DE MONPLAISIRBURIE (17)
- LE FIEF DE LA FORETBURIE (17)
- SAS BONNEAU FRERESBURIE (17)
- P.V.M.O. EXPERT PRESTATIONS VITICOLES, DE MARAICHAGE ET OSTREICOLESBURIE (17)
- MES CAPRICESBURIE (17)
- INDIVISION BLUTEAU JACQUESBURIE (17)
- LAURENCE CHARRIERBURIE (17)
- LE CHANT DES VIGNESBURIE (17)
- GABRIELLE TOURRAISBURIE (17)
- BETTY THOREAUBURIE (17)
- CHRISTIAN ROSSIGNOLBURIE (17)
- MATHILDE ROSSIGNOLBURIE (17)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Burie.
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