Castet
Population municipale : 136 habitants
Castet, territoire du Piment d'Espelette en Pyrénées-Atlantiques
Patrimoine culinaire local
Castet est situé en Pyrénées-Atlantiques, région historiquement ancrée dans la production agricole de qualité. Le territoire est rattaché à l'AOP Piment d'Espelette, filière de condiments réputée qui façonne l'identité gastronomique locale. Cette appellation d'origine protégée témoigne du savoir-faire agricole et culinaire des producteurs de la région, transmis et préservé au fil des générations.
Producteurs tracés sur la commune
Castet compte actuellement 8 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Ces acteurs locaux mettent en avant leur engagement envers la transparence et la traçabilité de leurs productions. Consultez l'annuaire des producteurs pour découvrir leurs pratiques et suivre l'origine de leurs produits.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Castet.
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