Concoules
Population municipale : 277 habitants
Concoules dans la Lozère : patrimoine agroalimentaire et traçabilité de l'Oignon doux des Cévennes
Patrimoine culinaire local
Concoules, petite commune du département de la Lozère, s'inscrit dans le territoire des Cévennes, région historiquement marquée par ses traditions agricoles. Le territoire est reconnu pour l'Oignon doux des Cévennes, produit bénéficiant d'une Appellation d'Origine Protégée. Cette filière légumière incarne le savoir-faire local et les caractéristiques géographiques singulières de la région.
Producteurs tracés sur la commune
Huit producteurs VeraTrace sont actuellement référencés sur le territoire de Concoules, témoignant d'une présence établie de la plateforme. Découvrez ces producteurs locaux et leurs engagements de traçabilité en consultant notre annuaire. Producteurs locaux : vous pouvez rejoindre la communauté VeraTrace pour valoriser votre transparence.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Concoules.
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