Ferrières
Population municipale : 94 habitants
Ferrières en Bigorre : le territoire du Haricot Tarbais IGP et ses producteurs traçables
Patrimoine culinaire local
Ferrières, commune des Hautes-Pyrénées, est le foyer du Haricot Tarbais, une indication géographique protégée qui incarne le savoir-faire légumier de la région. Cette IGP distingue une production locale ancrée dans le terroir pyrénéen, reconnue pour ses qualités spécifiques. Le patrimoine agricole de Ferrières s'inscrit dans cette tradition de cultures légumières qui caractérisent le territoire bigourdan.
Producteurs tracés sur la commune
Sept producteurs du territoire de Ferrières sont d'ores et déjà référencés sur VeraTrace. Consultez notre annuaire pour découvrir ces producteurs et suivre l'origine de leurs productions. Producteurs locaux non encore inscrits : rejoignez VeraTrace pour renforcer la transparence de votre filière.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Ferrières.
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