Ivory
Population municipale : 85 habitants
Ivory, territoire du Jura : Comté et Volaille de Bresse en traçabilité
Patrimoine culinaire local
Ivory, commune du Jura, s'inscrit dans un territoire riche de deux patrimoines culinaires reconnus. Le Comté, fromage à pâte pressée cuite, incarne le savoir-faire fromagé jurassien, tandis que la Volaille de Bresse, élevée selon des critères stricts, représente l'excellence de la filière avicole française. Ces deux AOP structurent l'identité gastronomique locale et témoignent de pratiques agricoles ancrées dans l'histoire.
Producteurs tracés sur la commune
Onze producteurs VeraTrace sont actuellement référencés sur le territoire d'Ivory. Découvrez ces acteurs locaux et tracez leurs productions directement via l'annuaire de la plateforme. Explorez l'engagement de chaque producteur en faveur de la transparence agroalimentaire.
- FLORENT BOUILLETIVORY (39)
- SOCIETE COOPERATIVE AGRICOLE FRUITIERE FROMAGERE DU PLATEAU ARBOISIENIVORY (39)
- PATRICK VIEILLEIVORY (39)
- VERONIQUE PETETINIVORY (39)
- JOEL TONNAIREIVORY (39)
- GAEC BOUVERET FRERESIVORY (39)
- GILBERT GIRODIVORY (39)
- STE DE FAIT RICHARDET R & JACQUES LIONELIVORY (39)
- GROUPEMENT AGRICOLE D'EXPLOITATION EN COMMUN RECONNU DE LA CARDAMINEIVORY (39)
- UNION DE COOPERATIVES AGRICOLES LAITIERE DES MOIDONSIVORY (39)
- GAEC BOUILLET FRERESIVORY (39)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Ivory.
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