Mercey
Population municipale : 57 habitants
Mercey en Normandie : terroir de cidre et traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Mercey, commune de l'Eure en Normandie, s'inscrit dans une région historiquement ancrée dans la production cidricole. Le territoire est rattaché à l'appellation Cidre Pays d'Auge, qui témoigne du savoir-faire normand en matière de transformation de pommes. Cette filiation avec la filière cidre reflète l'importance des vergers et des pratiques artisanales qui caractérisent ce secteur depuis plusieurs générations.
Producteurs tracés sur la commune
Trois producteurs référencés par VeraTrace sont actuellement actifs sur le territoire de Mercey. Vous pouvez les découvrir et explorer leur parcours de traçabilité en consultant l'annuaire dédié. Cette présence locale constitue un premier maillon de transparence agroalimentaire sur le commune.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Mercey.
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