Miéry
Population municipale : 133 habitants
Miéry, territoire du Jura : Comté et Volaille de Bresse, deux héritages d'excellence en traçabilité
Patrimoine culinaire local
Miéry s'inscrit dans le territoire jurassien reconnu pour deux patrimoines agroalimentaires majeurs. Le Comté, fromage à pâte pressée cuite, incarne un savoir-faire fromager ancestral. La Volaille de Bresse, élevée en liberté selon des critères stricts, représente une tradition avicole distinctive. Ces deux AOP structurent l'identité agroalimentaire du territoire et témoignent d'une agriculture ancrée dans ses terroirs et ses pratiques historiques.
Producteurs tracés sur la commune
Six producteurs sont actuellement référencés par VeraTrace sur le territoire de Miéry. Découvrez ces acteurs locaux et leurs engagements de traçabilité via l'annuaire VeraTrace. Vous êtes producteur local et souhaitez rejoindre la plateforme ? Contactez-nous pour inscrire votre activité.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Miéry.
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace.