Mont
Population municipale : 1 146 habitants
Mont, territoire du Piment d'Espelette AOP. Découvrez les producteurs référencés sur VeraTrace.
Patrimoine culinaire local
Mont, commune du Pays Basque français, est le berceau du Piment d'Espelette, une AOP emblématique de la filière des condiments. Ce piment, cultivé et transformé dans la région depuis des générations, incarne le savoir-faire local et la tradition culinaire basque. Son appellation d'origine protégée garantit une provenance certifiée et un respect de cahiers des charges rigoureux, faisant du Piment d'Espelette bien plus qu'un simple condiment : un patrimoine gastronomique reconnu.
Producteurs tracés sur la commune
Trente-six producteurs sont actuellement référencés sur VeraTrace pour le territoire de Mont. Explorez l'annuaire pour découvrir leur activité, leurs engagements en matière de traçabilité et leurs produits. Ces acteurs locaux offrent une transparence croissante sur leur chaîne de production.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Mont.
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