Ouillon
Population municipale : 553 habitants
Ouillon, territoire du Piment d'Espelette en Nouvelle-Aquitaine : traçabilité et authenticité
Patrimoine culinaire local
Ouillon, commune des Pyrénées-Atlantiques, s'inscrit dans un terroir riche marqué par la culture du Piment d'Espelette. Cette AOP, emblématique de la région basque française, incarne un savoir-faire transmis depuis des générations. Le piment, séché et affiné sous les toits caractéristiques des maisons locales, constitue un patrimoine culinaire et agricole singulier, au cœur de l'identité gastronomique du territoire.
Producteurs tracés sur la commune
Sur le territoire d'Ouillon, 36 producteurs sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace. Ces acteurs de l'agroalimentaire local offrent une visibilité sur leurs pratiques et leur chaîne de production. Explorez l'annuaire pour découvrir ces producteurs et suivre l'origine de leurs produits en toute transparence.
- BAPTISTE POMMIESOUILLON (64)
- LACHET-TOUYAOUILLON (64)
- VIRGINIE LOSTE-BORDENAVEOUILLON (64)
- GARBUREOUILLON (64)
- PICK'N DIPOUILLON (64)
- TTL'S FOODOUILLON (64)
- LO TISTETHOUILLON (64)
- SCEA FERME LANSALOTOUILLON (64)
- PHILIPPE LADEUIXOUILLON (64)
- EI VIVANCOS FREDERICOUILLON (64)
- ANDRE BELLOCQOUILLON (64)
- NADEGE LASSEGUESOUILLON (64)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Ouillon.
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