🏡 Commune française · INSEE 14543 · Calvados

Rots

Population municipale : 2 544 habitants

Rots, terroir normand du Calvados : beurre et cidre en traçabilité

AOP / IGP
2
appellations sur le département
Producteurs tracés
67
vérifiés sur le code INSEE de la commune
Population
2 544
INSEE 2024
PNR
1
parcs naturels du département
1

Patrimoine culinaire local

AOP / IGP du département de rattachement

Rots, commune du Calvados, s'inscrit dans un territoire où se perpétuent deux patrimoines gastronomiques majeurs : le Beurre d'Isigny, reconnu en AOP, et le Cidre Pays d'Auge, en AOC. Ces deux filières incarnent le savoir-faire normand, ancré dans une tradition laitière et fruitière que les producteurs locaux perpétuent. Le Calvados rural conjugue ainsi héritage culinaire et engagement vers la transparence de ses origines.

2

Producteurs tracés sur la commune

67 acteur(s) dont le siège est sur la commune

Sur le territoire de Rots, 67 producteurs sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace. Cet ancrage local offre une visibilité croissante sur les pratiques et les chaînes de production du secteur agroalimentaire normand. Découvrez ces acteurs et explorez leurs engagements en traçabilité via l'annuaire VeraTrace.

Voir les 67 acteurs de la commune dans le Registre →

3

Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Rots.

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4

Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels

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