Saint-Anthot
Population municipale : 67 habitants
Saint-Anthot en Côte-d'Or : traçabilité agroalimentaire sur un territoire bourguignon
Patrimoine culinaire local
Saint-Anthot est une commune du département de la Côte-d'Or, située en Bourgogne. Aucune AOP ou IGP n'est explicitement rattachée à ce territoire dans notre référentiel. Néanmoins, la commune s'inscrit dans une région historiquement marquée par l'agriculture et l'élevage, caractéristique du patrimoine gastronomique bourguignon. La traçabilité locale constitue un enjeu majeur pour valoriser les productions du territoire.
Producteurs tracés sur la commune
Deux producteurs sont actuellement référencés sur Saint-Anthot au sein de la plateforme VeraTrace. Découvrez-les via notre annuaire pour connaître l'origine et le parcours de leurs produits. Les producteurs locaux désireux de rejoindre la plateforme sont invités à s'inscrire pour faire connaître leur démarche de traçabilité.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Saint-Anthot.
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