🏡 Commune française · INSEE 68325 · Haut-Rhin

Steinsoultz

Population municipale : 743 habitants

Steinsoultz en Alsace : territoire du Miel de Sapin des Vosges et sa traçabilité

AOP / IGP
1
appellations sur le département
Producteurs tracés
6
vérifiés sur le code INSEE de la commune
Population
743
INSEE 2024
PNR
1
parcs naturels du département
1

Patrimoine culinaire local

AOP / IGP du département de rattachement

Steinsoultz, commune du Haut-Rhin en Alsace, s'inscrit dans un territoire riche de savoir-faire apicole. Le Miel de Sapin des Vosges, protégé en AOP, constitue le patrimoine gastronomique majeur de cette région. Produit à partir du miellat de sapin blanc récolté dans les forêts vosgiennes, ce miel se distingue par ses caractéristiques organoleptiques uniques et représente un héritage de pratiques ancestrales reconnu et défendu à l'échelle européenne.

2

Producteurs tracés sur la commune

6 acteur(s) dont le siège est sur la commune

Six producteurs VeraTrace sont actuellement référencés sur le territoire de Steinsoultz. Consultez notre annuaire pour découvrir les acteurs locaux engagés dans une démarche de transparence et de traçabilité, et pour explorer l'origine et les conditions de production de leurs produits.

3

Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Steinsoultz.

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4

Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels

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